40 idées créatives de bar à desserts de mariage

photo par Melissa Marshall

Bar à desserts sont un choix populaire pour les couples qui veulent une alternative à la stand de gâteau de mariage traditionnel - et nous comprenons pourquoi. La table des desserts finit généralement par être l'endroit le plus fréquenté de la nuit (à part le Open bar , bien sûr!). Ces tables élégantes remplies de friandises après le dîner sont également un excellent moyen d'insuffler de la personnalité à un mariage. «Nous voyons [les barres de desserts] faites de manière plus réfléchie et plus percutante», déclare Moriah Tulier, fondateur et boulanger de Gâteaux aux fleurs sauvages . Certains couples incluent des desserts préparés à partir de recettes familiales, faisant référence aux saveurs de l'enfance et honorant les héritages, entre autres.



Rencontrez l'expert

Moriah Tulier est le fondateur et chef boulanger de Gâteaux aux fleurs sauvages à Denver, Colorado.

Rêver le parfait table de dessert représenter au mieux un couple est une collaboration. Assurez-vous donc de communiquer vos idées à votre boulanger. «Nous travaillons avec le couple sur la façon dont ils aimeraient que cela ressemble», dit Tulier. «Si l'événement a un styliste, les traiteurs collaboreront avec eux pour concevoir et mettre en place l'affichage. Vous ne savez toujours pas par où commencer la planification de votre bar à desserts? Voici quelques éléments à considérer:

  • Il n'y a aucune limite aux types de friandises que vous pouvez servir. Tartes, brownies, beignets, pudding - vous l'appelez! Tout le monde est bienvenu. N'oubliez pas: la variété et la nouveauté font un excellent bar à desserts.
  • Tenez compte de la saison lorsque vous considérez les saveurs et le décor. Se marier à l'automne? Pensez à ajouter la tarte à la citrouille et le cordonnier aux pommes au menu. Pendant ce temps, pour le printemps, pourquoi ne pas incorporer des macarons aux teintes pastel et décorer avec des fleurs fraîches?
  • Gardez le bar à desserts dans le thème du mariage. Si votre mariage est bohème, pensez à une table de présentation plus artistique. Si c'est du pays, incorporez des éléments en bois.
  • Pour que le présentoir se démarque, Tulier conseille d'incorporer des éléments visuels audacieux tels que la disposition des desserts dans une couleur ou un motif lumineux ou l'ajout de panneaux et de ballons à la mode.
  • Pour un bar à desserts plus créatif, utilisez des tables de présentation pleines de personnalité. Utilisez des accessoires inattendus tels que des meubles vintage, des chariots de bar et des tonneaux pour soutenir ces bonbons.
  • Les barres à dessert peuvent être multifonctionnelles. «Transformer votre présentoir à desserts en un présentoir pour vos invités est un excellent moyen de combiner à la fois un présentoir à desserts et un cadeau», déclare Tulier. N'oubliez pas de fournir des boîtes à emporter!
  • Si vous souhaitez toujours servir un gâteau de mariage traditionnel, servez-le avec un assortiment d'autres desserts, même d'autres gâteaux.

De inventif stations de tarte aux chandelles barres de beignets , découvrez comment terminer la soirée sur une note douce en consultant notre tour d'horizon d'idées de table de desserts inspirantes.

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Ajouter (gâteau) des touches de couleur

photo par Don Mears

Les couleurs vives sont un moyen amusant d'attirer l'attention sur votre table de desserts, tandis que les cake pops sont un excellent complément à un petit gâteau de mariage. Taquinant les couleurs vives du gâteau à deux étages, ce couple a flanqué la confection principale avec des pops de gâteau dans des nuances de rose et de pervenche similaires.

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Servir des mini desserts

photo par Anthony Hoang

Mini desserts et une cage gâteau à un étage gardez cette table de dessert modeste mais pleine. Il est particulièrement facile pour les invités de prendre des bouchées et de s'amuser davantage à mélanger et à assortir leurs desserts.

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Utilisez des plateaux de service Tree Trunk

photo par Phil Chester

Si votre mariage a un thème rustique, pourquoi ne pas incorporer des éléments et des tons terreux? Vous pouvez utiliser des meubles en bois et de la vaisselle pour étayer vos desserts. Ce couple a amplifié leur mariage rustique, esthétique extérieure en présentant des biscuits et des macarons sur des plateaux de service en tronc d'arbre.

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Say 'Oui' to Macarons

photo par Erich McVey

Pour un bar à desserts sur le thème parisien plus original, pourquoi ne pas servir des montagnes de macarons colorés? Ces macarons roses et blancs sont l'option romantique parfaite disposée sur cette élégante table en verre d'inspiration victorienne.

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Mélanger les tartes et le gâteau

Photo de Becca Lea Photography

Les tartes individuelles se marient bien avec un gâteau de mariage classique. Les riches nuances de ces tartes aux pacanes et aux baies égayent un gâteau doré semi-nu à deux étages.

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Créer une tour Cream-Puff

Photo de Harwell Photography

Ce croquembouche chocolaté (tour de choux à la crème) a arrêté le spectacle avec quelques autres tartes à côté. Faites de la haute tour le point central de votre table à desserts et affichez le reste des desserts sur des plateaux plus courts. Ajoutez des touches féminines au croquembouche en tissant des fleurs roses.

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Servir un gâteau inattendu

Photo par Caroline Petters de Photographie de Katie Osgood Gâteau par Barre de lait Momofuku

Qui aurait pensé qu'un gâteau d'anniversaire serait une bonne alternative au mariage? Ce gâteau à la vanille classique de Momofuku Milk Bar était la fin parfaite pour un mariage dans la cour dans la vallée de l'Hudson à New York.

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Offrez des bagatelles et des tartes

Photo par Sally Pinera

Un gâteau de mariage plus extravagant peut être associé à de minuscules friandises dans des verres délicats. Quatre niveaux de gâteau de mariage étaient accompagnés de bagatelles et de tartes à ce mariage. Affichez les plus petites friandises sur des plateaux et des boîtes en miroir pour une touche d'élégance.

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Servir des beignets artisanaux

photo par Melissa Marshall

Ce couple a opté pour une simple tartinade de beignets artisanaux (regardez tout ce glaçage!) À côté de leur mini gâteau à un étage glacé blanc. Conservez un assortiment de beignets dans des plateaux de différents matériaux et couleurs pour un visuel saisissant. Ce couple a combiné un bol de service doré, des coffres en bois et une étagère en laiton mat pour amplifier le drame.

Associez une station de dessert à beignets avec un café et bar à thé avec des touches mignonnes comme une bannière imprimée et une toile de jute suspendue.

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Créer une fausse boulangerie

photo par Max et ses amis Design floral par Shindig Chic

De simples accents blancs et en bois ont fait ressortir ces tartes contre la verdure drapée. Ce couple a recréé l'expérience d'aller dans une boulangerie avec une toile de fond sur mesure. À quel point cette fausse vitrine de boulangerie est-elle mignonne?

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Servir des gaufres pour le brunch

photo par Photographie Carly Michelle

N'ayez pas peur de mélanger des bonbons, même ceux qui ne sont pas traditionnellement servis dans les bars à desserts. Macarons et petits gâteaux dégoulinants d'or ont été associés à des piles de gaufres pour célébrer ce mariage brunch parisien.

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Accent avec des fleurs

photo par Indu Huynh

Les couleurs d'automne étaient en pleine floraison avec les accents floraux sur cette tartes whoopie, gâteau bundt et biscuits. Étalez des arrangements variés de bouquets autour (et sur) de la table des desserts pour un affichage éblouissant similaire de la flore.

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Bougies

photo par Oiseaux d'une plume

Des bougies basses offraient une lumière chaude sous ces plateaux de service à plusieurs niveaux remplis de bonbons. N'oubliez pas non plus le fond de pêche - le motif de couleur de cette barre de dessert accentue si bien le simple gâteau blanc.

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Encadrez votre gâteau

photo par Kayla Adams

Une toile de fond simple a parfaitement encadré ces gâteaux et tartes dans un lieu extérieur. Si vous avez utilisé une arche pendant la cérémonie, vous pouvez utiliser une arche de conception similaire pour la table des desserts. Si vous voulez quelque chose d'un peu plus de déclaration, essayez de faire exploser des ballons de lettres en feuille d'or surdimensionnés pour une toile de fond accrocheuse.

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Utilisez un chariot roulant

Photo de Nichols Photographers

Si vous voulez garder votre station de desserts simple et réduire au minimum vos friandises, pourquoi ne pas afficher votre modeste sélection sur un beau chariot roulant? Vous pouvez également le dérouler vers la scène lors de la partie découpe du gâteau!

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Décorer avec des plumes

photo par Kayla Adams

Des plumes vaporeuses trempées dans l'or et des lumières chaudes ont ajouté une touche bohème à cette table de desserts composée de différents cupcakes parfumés. D'autres accessoires d'inspiration bohème à utiliser incluent des bûches, des fleurs séchées et des cristaux.

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Utilisez une table géniale

photo par Kayla Adams

Parce que votre bar à desserts est souvent le point central de la salle à manger de votre réception, assurez-vous d'utiliser des meubles avec des détails intéressants. La base de cette table imite le motif entrecroisé du gâteau, ce qui la rend parfaite pour une barre de dessert débordante.

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Créez un look décalé

photo par Photographie Kelly Anne

Gaufres, gâteaux et beignets servis sur une table qui ressemble à une planche à repasser? Original et délicieux.

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Représentez vos racines

photo par Photographie Anna Page

Plus une célébration a de touches personnelles, plus elle se sentirait intime pour vos invités. Ce couple Les desserts représentaient chacun de leurs états d'origine, transformant le bar en un autre symbole de leur union.

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Échangez une table contre une armoire

photo par Jennifer Young

Vous n'êtes pas obligé d'utiliser une table pour votre bar à desserts. Ces plateaux de tartes étaient servis dans une armoire ouverte aux accents floraux.

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Servir deux desserts

Jason Smelser

Pour les mariages brunch, les couples doivent se poser une question très importante: beignets ou gâteau? Eh bien, pourquoi pas les deux? Inspirez-vous de ce couple qui a décidé de ne pas choisir.

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Mélangez moderne et bohème

photo par Allié Burnette

Un simple gâteau marbré est accompagné de tartes whoopie tout aussi sobres. Nous adorons la façon dont ces friandises se détachent sur le fond indigo shibori, une combinaison parfaite de moderne et de bohème.

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Décorer avec de la verdure

photo par Harlow et Gray

La verdure abondante sur cette table à desserts a soutenu les bonbons assortis. Utilisez une variété de feuilles, de fougères et de palmiers pour obtenir le look.

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Présenter un mur de friandises

Photo par The Grovers Photography

Au lieu d'avoir une table avec des friandises, pourquoi ne pas présenter tout un mur de délices sucrés? Les amateurs de beignets adoreront ce mur particulier de produits magnifiquement exposés. Les invités peuvent se servir d'un beignet (ou trois). N'oubliez pas d'étiqueter les saveurs!

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Doubles desserts comme cadeaux

photo par Photographie Abigail Miles

Il semble qu'aucun brunch de mariage ne soit complet sans beignets - ici, ils servaient de cadeaux, avec des boîtes que les invités pouvaient emporter à la maison. Tulier dit: «Les boîtes peuvent être personnalisées avec des messages du couple, des autocollants personnalisés et des tampons.

Si vous prévoyez de doubler vos desserts en cadeaux, investissez dans des boîtes à emporter personnalisées. «Les boîtes peuvent être personnalisées avec des messages du couple, des autocollants personnalisés et des tampons», explique Tulier.

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Impressionnez avec un menu exclusif à tarte

Photo de Jasmine Lee Photography

Ce couple a opté pour un bar à desserts à tarte et les a achetés dans une ferme locale. Pour vous assurer que vos invités trouveront celle qui leur plaît, diversifiez vos choix en croûte, des tartes aux fruits aux banoffees.

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Servir des biscuits à la recette familiale

Photo par Rebecca Yale Planification d'événements par Callista & Compagnie Restauration par Naturellement délicieux

Personnalisez votre barre de desserts en servant vos biscuits familiaux préférés. Vous pouvez même inclure les recettes sur les étiquettes pour que vos invités sachent qu'ils sont tous choisis par vous!

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Retour à l'enfance avec du lait et des biscuits

photo par Photographie Cavin Elizabeth

Recréez la nostalgie avec une station de lait et de biscuits. Élevez votre sélection de biscuits avec des saveurs décadentes et `` adultes '' (comme les pépites de chocolat noir, le croquant aux amandes et le matcha) et offrez une sélection d'options de lait allant du lait entier à l'amande.

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Clin d'œil à votre héritage

photo par Photographie de Heather Roth

Inspirez-vous de vos racines. Pour rendre hommage à leur héritage, un couple a créé un bar mexicain Pan Dulce, où les clients étaient libres de rapporter chez eux un assortiment de pâtisseries et de biscuits locaux. C'est une façon douce de se sentir proche de votre famille lors de votre mariage!

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Servez vos favoris d'enfance

Photo par Bridget Rochelle Photography

Si vous aimez les friandises autres que les gâteaux, pourquoi ne pas servir un méli-mélo de vos friandises préférées à la saccharine? Organisez votre barre de desserts en fonction de vos propres goûts, comme ce couple l'a fait quand ils ont servi leurs friandises réconfortantes pour l'enfance, des brownies aux bretzels trempés au chocolat.

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Louer un chariot de crème glacée

photo par Photographie de Villa Jose

Louez un chariot de crème glacée sur roues pour la journée! Les mariages en plein air (et les mariages d'été) pourraient certainement bénéficier de friandises fraîches. Tulier dit: «Nous adorons associer la crème glacée au gâteau! C'est une combinaison classique et les saveurs et les textures se complètent si bien.

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Illustrez votre menu de desserts

Photo et enseigne par The Lettering Studio

Encouragez vos invités à choisir les desserts en illustrant les desserts sur un affichage amusant. Il sert également de tableau de référence si vous choisissez de ne pas placer d'étiquettes individuelles pour les friandises.

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Afficher les friandises verticalement

Photo de Clark Brewer Photography

Alors que les desserts sont généralement disposés sur une table, ce couple a servi des mini-desserts de la taille d'une bouchée empilés sur les étagères à plusieurs niveaux de ce meuble métallique. Afficher les friandises verticalement plutôt qu'horizontalement est un changement tellement simple et novateur.

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Ajouter une signalisation amusante

Photo de John Robert Woods

Donnez du plaisir et de la personnalité à votre bar à desserts en ajoutant des déclarations amusantes comme l'a fait ce couple. La signalisation a rendu le bar à desserts beaucoup plus accessible.

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Placez les cookies dans des pots à biscuits

photo par La couleur de la lumière

Grand fan de cookies? Installez un bar à biscuits et servez des biscuits aux saveurs différentes dans de grands bocaux en verre. Il est préférable de le servir sur une table rustique et vintage. Offrez des serviettes pour les accompagner afin que vos invités puissent facilement les saisir et les mordre.

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Guimauves rôties pour S'mores

photo par Photographie Stacey Hedman

Vérifiez si votre site autorise une flamme nue. Si tel est le cas, pourquoi ne pas reproduire un mini feu de joie confortable en ayant une station s'mores? Assurez-vous d'inclure différents ingrédients de bricolage et un assortiment de condiments!

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Incorporer le thème

Photo par Michael Stephens Photography

Lorsque vous pensez à des idées de barres de desserts, incorporez le thème de votre mariage dans l'affichage. Lors d'un mariage inspiré des vignobles, ce bar à desserts était exposé devant des tonneaux.

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Échangez le gâteau contre les churros

photo par Mariages Junebug

Au lieu du gâteau, optez pour une friandise moins conventionnelle: les churros. Servez-les en cornet ou en tranches dans de petits verres. Invitez les invités à se servir d'une pincée de cannelle en poudre ou de trempette au chocolat fondu dans une station de churro dédiée.

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Désignez une Candy Station

Candy par Sugarfina Stylisme par Événements sociaux de la ville, Inc.

Si les bonbons sont votre friandise sucrée de choix, pourquoi ne pas mettre en place une station de bonbons? Incluez différentes saveurs, textures et couleurs pour en faire une barre chocolatée amusante à faire soi-même avec des pinces et des sacs à emporter. Gummies, chocolats et truffes, jouez avec l'assortiment!

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Faites-en un lieu estival

Photo par Lisa Poggi

Pour une station de desserts d'été, pourquoi ne pas avoir une station de friandises fraîches? Incluez des sucettes glacées, de la crème glacée crémeuse, de la glace et même des sorbets infusés d'alcool pour une gâterie rafraîchissante! Vos invités (extérieurs) vous remercieront plus tard.

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