16 restaurants de New York pour votre dîner de répétition

Photo par Danielle G.Adams

La planification de mariage ne consiste pas seulement à marcher dans l'allée, mais aussi à planifier un dîner de répétition juste avant le grand jour. Même si vous évitez une fête de fiançailles, détestez l'idée d'une douche nuptiale et souhaitez échanger des enterrements de vie de garçon et de jeune fille en faveur d'une lune de miel, c'est une tradition à ne pas manquer selon l'organisateur d'événements Jung Lee, co -Fondateur d'une société de planification et de conception d'événements basée à New York FÊTE .



«Pour moi, le dîner de répétition est le prélude du mariage. C'est un coup d'envoi », dit Lee. 'Le dîner de répétition C'est là que c'est plus décontracté: les gens peuvent partager des histoires amusantes sur le couple dans un cadre informel, vous pouvez avoir plus de personnes au micro, et c'est plus intime que le mariage à bien des égards.

Casual ne veut pas dire spontané, cependant - Lee prévient que le dîner de répétition ne doit pas être planifié après coup. «C'est excitant, mais réfléchissez-y», dit-elle. `` Les mariés doivent s'assurer qu'ils y réfléchissent vraiment. Tout cela ne se produit pas naturellement.

Si vous êtes débordé à l'idée d'exécuter deux événements consécutifs, vous n'êtes pas seul. `` Nous entrons souvent dans ce domaine parce que le couple dira: `` Je ne veux pas avoir deux mariages '', dit Lee. «L'idée de la formalité d'un repas assis et de cocktails avant cela, ça devient un peu accablant. [Certains couples] ont en fait rompu quand c'était un très grand mariage, nous l'avons fait jeudi, puis nous avons donné une pause à la mariée vendredi. Il s'agit simplement de réunir les gens.

Organiser un mariage à New York peut ajouter un défi supplémentaire: avec autant de greffes d'autres villes et États, les New-Yorkais pourraient avoir beaucoup de famille et d'amis venant de l'extérieur de la ville, ce qui implique souvent un dîner de répétition plus important. liste des invités . Pour cela, envisagez un événement en deux parties.

«Quand le groupe devient si grand à cause de la situation des gens, nous ferons un petit dîner et nous l'ouvrirons pour le dessert et les boissons après pour tout le monde», dit Lee. Elle suggère que le couple commence la deuxième partie vers 21 heures. (donc les invités supplémentaires ne s'attendront pas à dîner), puis prévoyez de passer une heure à l'intérieur. Vous vous remercierez le matin quand vous serez debout tôt pour un longue journée de cheveux, de maquillage et de pendaison avec la noce.

Quant au lieu, c'est un cadeau et une malédiction d'être à New York - il y a tellement d'endroits où aller, mais les prix peuvent devenir élevés. Lee a une ligne directrice majeure pour garder le projet de loi dans le budget: «Plus [le lieu] a là-bas que vous n'avez pas à en louer, mieux c'est. Plus ils en ont, moins vous avez à faire.

La liste suivante de Restaurants exécutez toute la gamme du décontracté au décalé en passant par le formel, mais ils ont chacun une touche spéciale qui rendra votre dîner de répétition mémorable. Voici 16 de nos restaurants préférés à New York, parfaits pour organiser un dîner de répétition.

Bar et salon sur le toit Magic Hour

Photo de Warren Jagger

Les gens disent souvent que le jour du mariage d'un couple doit être magique. Nous pensons que la magie devrait commencer au moment où vous dites «oui». Quoi de plus magique que de lancer votre week-end de mariage au Bar et salon sur le toit Magic Hour surplombant Times Square? Les lumières sur presque toutes les surfaces imitent celles qui brillent sur la Septième Avenue en contrebas - sans l'agitation étouffante de Times Square que les New-Yorkais (et les greffés chevronnés) connaissent trop bien.

Bar gril cru SUGARCANE

Photo par Liz Clayman

Bar gril cru SUGARCANE offre une atmosphère cubaine sexy à DUMBO, avec 300 places assises, dont un bar de 18 places. Le menu d'inspiration mondiale comprend de petites assiettes provenant de trois cuisines distinctes: un grill à feu ouvert, un bar cru et une cuisine traditionnelle. Une industriel La façade ouvre la voie à une salle à manger aux murs de briques apparentes, avec des sièges allant des tabourets de bar hauts aux cabines basses en passant par les tables traditionnelles quelque part au milieu.

The Rag Trader + Bo Peep Cocktail & Highball Store

Photo de Gabi Porter

Si vous êtes vraiment dans l'histoire d'un espace, Le marchand de chiffon est pour vous - ce restaurant, situé dans le quartier du vêtement de Manhattan, était autrefois une usine. Maintenant, il a été converti en un espace magnifique avec trois zones séparées adaptées aux rassemblements privés. Le niveau principal comprend un bar, un foyer ouvert (parfait pour l'heure de l'apéritif) et des cabines intimes ornées de boîtes à chapeaux à l'arrière. Cachée au-dessus se trouve la mezzanine, avec son propre bar et de nombreux sièges. Au sous-sol se trouve le Bo Peep Cocktail & Highball Store, où tabourets en velours et banquettes rappellent la Prohibition.

Dumbo de Cecconi

Photo de Dave Burk

Cecconi apporte la cuisine italienne à DUMBO sous forme de pâtes et de fruits de mer faits à la main, y compris les spaghettis de homard du Maine et les linguines de poulpe. Cet avant-poste de Brooklyn - l'un des sept dans le monde, en plus de son emplacement d'origine à Londres - possède un magnifique patio qui se trouve à l'ombre du pont de Brooklyn. Les événements privés sont spéciaux ici, pouvant accueillir 40 personnes à l'intérieur - avec des rideaux vénitiens rendant tout rassemblement plus intime.

La salle Tuck

Photo par Jaime Guillen

Dans des circonstances normales, vous pourriez ne pas considérer une salle de cinéma comme un bon lieu pour un événement spécial, mais La salle Tuck à l'intérieur des cinémas iPic vous fera probablement réfléchir à deux fois. iPic est connu pour transformer l'expérience cinématographique avec des boissons et des bouchées de premier ordre. Ils s'appuient sur ce concept avec The Tuck Room, un bar et un restaurant à service complet au même endroit que leurs salles de cinéma à South Street Seaport, proposant des assiettes comme de l'avocat farci et des curseurs de côtes courtes d'inspiration coréenne dans un cadre confortable et décontracté.

Spring & Varick au Dominick Hotel Soho

Gracieuseté de The Dominick Hotel

L'art déco rencontre la décoration moderne chez Printemps et Varick , Le restaurant américain moderne et élevé de l'hôtel Dominick. Les œuvres d'art locales sur les murs tournent régulièrement et des sièges privés et semi-privés sont disponibles. Savourez des plats tels que le hachis de homard, les moulins à vent à côtes courtes et les pétoncles avec purée de panais. Voler 46 étages au-dessus de Spring & Varick est Alors, salut , au sommet de l'hôtel Dominick à SoHo. Cet espace intérieur plus formel peut se transformer pour tout type d'événement, offrant une vue imprenable sur Manhattan avec des fenêtres du sol au plafond enveloppant toute la pièce.

Dimanche à Brooklyn

Photo par Gary Landsman

Inspiré du jour le plus relaxant de la semaine, Dimanche à Brooklyn propose un menu super frais et un restaurant avec beaucoup de lumière naturelle. L'espace lumineux est divisé en quelques zones: un bar, un jardin sur le toit et des salles à manger intimes pour les petits rassemblements. En tout, le restaurant peut accueillir des groupes de 9 à 200 convives, selon que l'on souhaite une seule table ou tout l'espace.

Vieille Rose

Photo par Danielle G.Adams

Vieille Rose surplombe la rivière Hudson depuis le premier étage de l'hôtel Jane dans le West Village de Manhattan. Connu pour ses offres italiennes fraîches, y compris des pizzas et des pâtes tueuses, l'intérieur d'Old Rose est tout aussi frais, avec de la lumière naturelle, des plantes suspendues et une banquette qui épouse un long bord du restaurant, créant une sensation ouverte et presque commune à la salle à manger vivre.

Avra Madison

Gracieuseté d'Avra Madison

Avec une entrée qui se dresse entre deux citronniers, Avra Madison vise à calmer le bruit de l'Upper East Side avant même de sortir de la rue. Son menu grec met en valeur les fruits de mer frais, comme en témoigne le bar cru en face du salon au niveau principal. Entre le salon, la salle à manger et la cave à vin, les dîners de répétition peuvent accueillir de cinq à plus de 80 personnes, selon l'espace que vous choisissez. Faites le plein de poisson frais, de la sole au vivaneau en passant par le bar, le tout préparé selon les saveurs et les méthodes traditionnelles grecques.

Legasea

Photo de Warren Jagger

Legasea au Marriott's Moxy Hotel à Times Square, c'est des fruits de mer locaux et durables préparés et servis dans un espace sur le thème nautique. La cuisson au homard est un favori, mais le poulet au citron et le schnitzel aux côtelettes de porc s'adressent à ceux qui aiment le gazon plus que le surf. Une salle à manger au deuxième étage donne sur la Septième Avenue et dispose de suffisamment de sièges pour un rassemblement intime de 20 personnes, mais la salle à manger principale est également à gagner, avec un espace pour 120 personnes.

Junon

Gracieuseté de Junoon

Junon , qui se traduit par «passion» en hindi, est également le nom de ce restaurant étoilé au guide Michelin juste à côté du Madison Square Park. Leur interprétation moderne des saveurs traditionnelles indiennes a inspiré un délicieux menu de plats et de boissons dans le bar, la salle à manger principale et la salle Patiala plus intime. Les mélanges d'épices uniques du restaurant sont créés dans une salle à épices enchanteresse au niveau inférieur.

Roberta

Photo de David Weissman

Si vous voulez que votre dîner de répétition ressemble à un rassemblement intime de vos personnes préférées (qui se trouve juste pour célébrer votre amour éternel), Roberta est l'endroit pour vous. Cette pizzeria bien-aimée de Brooklyn élève votre lieu de rencontre confortable avec votre famille et vos amis au statut de week-end de mariage avec un magnifique jardin extérieur et un menu fait pour les groupes. Parmi les plats savoureux du menu, on trouve des assiettes de fromages assorties, des salades à partager et une porchetta faite maison avec des légumes - sans parler du délicieux 'za!

Hôtel Delmano

Photo de Bill Phelps

Le nom de ce bar est trompeur - ce n'est pas un hôtel, et il n'y en a pas non plus. Cette friandise n'est qu'une des bizarreries à propos de Hôtel Delmano , dont l'intérieur arbore des photos encadrées d'aspect vintage, un bar sinueux et plusieurs salles pour un dîner plus intime. Le lieu de rencontre de Williamsburg propose une gamme de cocktails comprenant du gin infusé au thym, de la tequila infusée à l'ananas et du mezcal infusé au chipotle (le tout dans des boissons séparées, bien sûr). Leur menu comprend quatre types de charcuteries et de plateaux de fromages, ainsi que de petites assiettes comme des œufs farcis maison et des crostini aux légumes.

Boulud Sud

Photo par Melissa Hom

En face du Lincoln Center se trouve le concept de restaurant le plus vaste de Daniel Boulud, Boulud Sud , qui met en valeur les saveurs méditerranéennes de la Côte d'Azur à l'Afrique du Nord en passant par la Turquie. Les options de restauration privées peuvent accueillir de 10 à 65 personnes. Bar Boulud , adjacent à Boulud Sud, propose un menu d'inspiration campagne française, comprenant charcuterie française artisanale, raclette et steak frites.

Le loyal

Gracieuseté de The Loyal

Capturant l'ambiance d'un bistrot européen du West Village de New York, Le loyal Le menu comprend des collations de bar, des plats crus de bar et un menu copieux pour le dîner. Les offres de desserts capturent vraiment la fantaisie de l'approche, avec des coupes glacées et des ensembles de bonbons à partager avec la table. Sirotez des vins faciles à boire et une collection de cocktails qui ajoutent des touches spéciales à tous les classiques.

BOL À POISSON

Gracieuseté de Fishbowl at Dream Midtown

Si vous voulez profiter pleinement de l'atmosphère amusante et décontractée que Lee encourage pour tous les dîners de répétition, BOL À POISSON à Dream Midtown peut offrir exactement cela. Avec une zone de bingo, un skee-ball et deux pistes de bowling, vous n'aurez jamais à vous demander si vos invités passent un bon moment. Le plaisir n'est pas tout ce qui est disponible ici, bien que la salle de jeux souterraine soit également un salon avec une gamme complète de cocktails et de collations de bar au menu, qui est conçu pour ressembler à un écran Galaga, bien sûr.

Comment planifier un dîner de répétition en 11 étapes faciles

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